Новогодишен спомен

Портокалова пита "12 часа"

                 

  Намерих тези снимки и реших да публикувам рецептата. Направих я за една нова година, като използвах налични продукти. Получи се доста вкусна комбинация.

Необходими продукти:

                4 средни яйца на стайна температува, 150гр меко масло, 250гр заквасена сметана, 1ч.ч. захар, 1 с.л бикарбонат, настъргана кора на един портокал, 1 ванилия, ½ ч.л.индийско орехче, ½ ч.л. стрит карамфил и бахар, шепа накиснати в алкохол стафиди, 2-3 сусамки, 1 шоколад с бадеми или бонбони. Аз използвах шоколад, разделен на отделни бонбончета, а вие използвайте какъвто вкус ви хареса

 

                      Време е да съберем съставките с помощта на миксер. Първо разбиваме яйцата със захарта. Прибавяме маслото и портокаловата кора. Следва сметаната, но не слагайте бакпулвера. Него ще пресеем с брашното и ще прибавим и сухите подправки. Сухата смес трябва да се прибавя бавно към яйчната и при непрекъснато бъркане. Някъде по средата сложете и стафидите. Когато сложите всичко увеличете оборотите на миксера. Изпечете го в по-голяма тавичка, намазнена и набрашнена,и отгоре в кръг наредете 12-те шоколадчета, като часовник. В средата начупете сусамките (изберете по тънички за целта). След като го изпечете за около 45мин при 180 градуса ще получите една портокалова пита, която ще има мек блат, хрупкава повърхност и много вкусове. На нас толкова ни хареса, че записах рецептата, за да мога да го правя и друг път.  Надявам се да ви хареса.